Étiqueté : traçabilité

Cadre d’évaluation des systèmes de traçabilité des produits agricoles

Un article de recherche publié en novembre 2024 dans la revue Computers and Electronics in Agriculture s’intéresse aux systèmes de traçabilité appliqués aux produits agricoles. Malgré les avantages de telles techniques (information du consommateur, efficacité...

Technologies émergentes et surveillance de la pêche

Un article publié en mai 2023 dans la revue Frontiers in Sustainable Food Systems compare plusieurs technologies au regard de leurs apports au suivi et au contrôle des activités de pêche et de commercialisation des...