par AdminCEP · Published 12 janvier 2021
Le rapport des députés L. Adam et C. Guion-Firmin, remis à l’Assemblée nationale en décembre 2020, analyse les différentiels de prix entre les outre-mer et l’Hexagone, qui s’expliquent pour partie par la faiblesse des mécanismes...
par AdminCEP · Published 12 janvier 2021
La Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (CNUCED) a publié un guide technique pour mieux quantifier les effets des mesures non tarifaires (MNT) sur le commerce international. Ce guide rappelle les...
par AdminCEP · Published 9 décembre 2020
Depuis leur apparition à la fin du XIXe siècle, les positionnements et les missions des coopératives agricoles ont fortement évolué. Cela résulte de modifications réglementaires, agricoles et sociétales, qui sont retracées dans un article récemment...
par AdminCEP · Published 14 octobre 2020
Réunissant 16 contributions de spécialistes, cet ouvrage est consacré à l’évolution génétique des agrumes, à leur diffusion et leur commercialisation. Là où la majorité des études appréhendent leur origine au moyen de la botanique et...
par AdminCEP · Published 2 juillet 2020 · Last modified 19 août 2025
La direction de la Commission européenne en charge des statistiques (Eurostat) a publié, en mai 2020, une note sur les 15,9 millions d’employés du secteur de l’approvisionnement alimentaire, représentant 8 % de l’emploi total européen. Elle...
par AdminCEP · Published 15 mai 2020
Le Canadian Journal of Agricultural Economics (ou Revue canadienne d’agroéconomie) consacre un numéro spécial aux défis de la crise du Covid-19 pour l’agriculture et l’alimentation en Amérique du Nord, et plus particulièrement au Canada. Il...
par AdminCEP · Published 5 juillet 2019
Des chercheurs décrivent, dans un article de mai 2019, la façon dont se sont organisés les échanges internationaux de céréales de 1986 à 2013. Pour ce faire, ils s’appuient sur la théorie des graphes, un...
par AdminCEP · Published 17 juin 2019
Un article récent publié dans l’American Journal of Agricultural Economics s’intéresse aux conséquences des rapports du département américain à l’agriculture (USDA) sur les marchés financiers. En effet, ces publications constituent une référence incontournable pour le...
par AdminCEP · Published 8 avril 2019
Publié début mars 2019, un article de la revue Applied Economic Perspectives and Policy analyse les effets de la densité de population sur trois canaux de distribution des marchés alimentaires locaux : vente directe, revendeurs (ex. :...
par AdminCEP · Published 9 juillet 2018 · Last modified 19 août 2025
L’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) a publié fin juin son rapport annuel au Parlement. Mis à jour avec les données de prix les plus récentes, il dresse un état des...
par AdminCEP · Published 13 octobre 2017
Depuis la crise financière de 2008, les corrélations entre les différents marchés sont apparues comme un objet de recherche important, notamment dans la compréhension des risques systémiques et de la propagation des mouvements de prix....
par AdminCEP · Published 12 juillet 2017 · Last modified 19 août 2025
Le rapport 2017 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM) a été publié au mois d’avril. Il reprend, selon les méthodes développées depuis sa mise en place, les analyses sectorielles des...
par AdminCEP · Published 19 avril 2017
L‘unité Analyse et Prévisions de la DG Agriculture de la Commission européenne a publié, en mars 2017, une analyse sur les opportunités des marchés à terme pour la gestion du risque dans le secteur laitier....
par AdminCEP · Published 13 avril 2017
Dans cet ouvrage, Florence Bergeaud-Blackler (anthropologue au CNRS) s’intéresse à deux questions : « comment [la] convention du halal est-elle advenue et à quoi tient-elle ? », et « qu’est-ce que le monde du halal aujourd’hui ? ». À cette fin, son...
par AdminCEP · Published 13 février 2017
La revue Ethnologie française publie, dans son premier numéro de 2017, un ensemble d’articles consacrés au commerce de détail, abordé dans ses dimensions historiques, sociales et spatiales. Si le commerce de détail fait l’objet, depuis...
par AdminCEP · Published 12 juillet 2016
À quelques jours d’intervalle, les opérateurs boursiers Euronext et CME Europe ont annoncé en mai 2016 le lancement de nouveaux marchés à terme portant sur les engrais azotés, complétant les produits déjà proposés par CME...
par AdminCEP · Published 2 juin 2016 · Last modified 19 août 2025
Les Safer, dans le cadre de leur mission de service public, publient chaque année une analyse des marchés fonciers ruraux. D’après la dernière édition sortie en mai, en 2015, le marché est en progression de...
par AdminCEP · Published 14 avril 2016
L’USDA a publié récemment un document explorant les conséquences théoriques et empiriques de la concentration des marchés agricoles américains. Les chiffres disponibles témoignent que différents niveaux (production, transformation, commerce) sont concernés, avec à des degrés...
par AdminCEP · Published 15 octobre 2015
Le prix 2015 de la Banque de Suède en sciences économiques en mémoire d’Alfred Nobel a été remis à Angus Deaton « pour son analyse de la consommation, de la pauvreté et du bien être ». Il...
par AdminCEP · Published 15 juin 2015 · Last modified 19 août 2025
Les Safer, dans le cadre de leur mission de service public (assurer la transparence des marchés fonciers ruraux), viennent de publier le prix des biens agricoles et ruraux (forêts, vignes, terres et prés, bâti agricole...
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