par Nathalie Kakpo · Published 21 novembre 2023
Une équipe internationale de chercheurs a récemment publié, dans Nature Food, une revue de littérature sur les techniques récentes utilisables pour adapter la production agricole simultanément au changement climatique et à la pollution atmosphérique. L’analyse...
par AdminCEP · Published 12 avril 2022
Dans le dernier numéro d‘Ecological Economics, des chercheurs ont estimé le degré de dépendance des cultures aux insectes pollinisateurs en Amérique latine, et mis en évidence la vulnérabilité de ces agro-écosystèmes. Cinquante-trois espèces cultivées en...
par AdminCEP · Published 9 avril 2021
Comment anticiper les cultures qui seront adaptées au changement climatique dans un territoire donné ? Les modèles de cultures utilisant les projections climatiques fournissent des éclairages sur l’adaptation pédo-climatique. Mais d’autres facteurs comptent tels le coût...
par AdminCEP · Published 11 mai 2020
Jean-Claude Chamboredon, sociologue érudit et rusé, est décédé le 30 mars. Ses dernières publications remontaient aux années 1990 mais il était resté une figure incontournable des sciences sociales françaises. Depuis 2015, l’École normale supérieure et...
par AdminCEP · Published 13 mars 2020
L’expansion des surfaces cultivées est une cause majeure de déforestation dans les pays tropicaux et elle contribue à la perte de fonctionnalité des écosystèmes. Un chercheur de l’université de Berne s’est intéressé à l’effet de...
par AdminCEP · Published 17 janvier 2020
Un article de décembre 2019, publié dans PLOS ONE, revient sur les impacts de l’intensification de l’agriculture en Inde sur la diversité des espèces cultivées, entre 1947 et 2014. Deux sources de données (India Agriculture...
par AdminCEP · Published 8 juillet 2019
Selon un article publié dans la revue Nature par des chercheurs de l’université du Minnesota, une plus grande diversité des cultures d’un pays accroîtrait la stabilité des récoltes alimentaires nationales et atténuerait les fortes baisses...
par AdminCEP · Published 10 avril 2018
Dans un article paru en février dans Science of the Total Environment, des chercheurs du département des sciences biologiques de l’université du Québec ont réalisé une méta-analyse des bénéfices des associations de cultures (introduction de...
par AdminCEP · Published 5 avril 2018
Poule : oiseau de basse-cour à ailes arrondies, queue courte et crête dentelée, occupant une place de choix dans notre régime alimentaire. Ethnoécologie : étude des relations entre les sociétés humaines et leur environnement naturel, dans des...
par AdminCEP · Published 11 mai 2017
Sous la direction de Gilles Fumey, cet ouvrage regroupe un ensemble de textes traitant des médiations dans l’alimentation. Les mangeurs sont fréquemment en situation de « dissonance cognitive », conflits qu’ils cherchent à résoudre en utilisant leurs...
par AdminCEP · Published 6 octobre 2016
Que recouvre le terme « culture » pour les Français ? Le ministère de la Culture publie les résultats d’une enquête conjointe avec le CREDOC, qui met en lumière la place importante qu’occupent l’agriculture, la gastronomie et le...
par AdminCEP · Published 12 juillet 2016
16 chercheurs ont réalisé une quantification de la part des cultures végétales non endémiques dans nos consommations et productions. Partant des données disponibles sur FAOstat, ils ont regardé la consommation en calories (kcal par jour...
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