La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050, Chantal Le Mouël, Bertrand Schmitt (coordinateurs)
Ce livre d’une grande clarté, et qui comporte une masse d’informations, expose les résultats d’un exercice de prospective conduit par l’Inra en 2015, à la demande de l’association Pluriagri. Les simulations présentées s’appuient sur le...