par AdminCEP · Published 5 juillet 2016
La Direction générale des entreprises consacre le n°54 de ses 4 pages aux évolutions, entre 2003 et 2012, du commerce alimentaire de détail (nombre de commerces, de salariés, types d’emplois, de communes) : commerces spécialisés (fruits...
par AdminCEP · Published 4 juillet 2016
Des chercheurs canadiens viennent de mettre au point un kit de recherche rapide pour la détection précoce des formes pathogènes de la bactérie Escherichia coli (formes productrices de shigatoxines, parmi lesquelles E. coli 0157 H7)....
par AdminCEP · Published 4 juillet 2016
Des chercheurs de l’Inra ont publié récemment un article intitulé « Agrifood systems and the microbial safety of fresh produce: Trade-offs in the wake of increased sustainability ». La part croissante des produits frais dans l’alimentation a...
par AdminCEP · Published 4 juillet 2016
La Fabrique de l’industrie poursuit ses réflexions sur l’entreprise du futur, en s’intéressant dans cette synthèse à l’évolution des compétences et des métiers dans les entreprises, question d’intérêt fort pour le secteur agroalimentaire. Alors que...
par AdminCEP · Published 16 juin 2016
Le département de recherche économique du ministère de l’Agriculture des États-Unis (ERS-USDA) a publié les résultats d’une étude sur les processus d’adoption et les économies liés à la mise en œuvre de technologies d’agriculture de...
par AdminCEP · Published 16 juin 2016
La Commission du Commerce International (United States International Trade Commission–USITC), qui siège à Washington, a publié en mai les résultats d’une étude économique cherchant à quantifier, à moyen terme, les gains et pertes qui pourraient...
par AdminCEP · Published 15 juin 2016
Cette récente publication sur les nouveaux installés en agriculture présente les conclusions du groupe de réflexion mobilisé dans le cadre du Partenariat européen pour l’innovation agricole et la durabilité (EIP-AGRI). Réunissant une vingtaine d’experts (chercheurs,...
par AdminCEP · Published 15 juin 2016
Sous ce titre, la revue Innovations agronomiques aborde trois questions, également traitées lors d’une conférence. La première est simple : quels sont les déterminants et les dynamiques de la conversion en bio ? Selon A. Dufour, F....
par AdminCEP · Published 15 juin 2016
Le dernier volume de la revue Problèmes d’Amérique latine, mis en ligne récemment, propose un dossier intitulé : « Agriculture des métropoles : voie d’avenir ou cache-misère ». Il regroupe cinq articles, dont quatre traitent d’exemples de métropoles (Buenos...
par AdminCEP · Published 14 juin 2016
Le dernier numéro de Sciences Eaux et Territoires dresse un panorama de l’intégration des enjeux environnementaux dans la problématique du foncier agricole, à partir d’articles scientifiques de différentes disciplines et de témoignages d’acteurs de terrain....
par AdminCEP · Published 14 juin 2016
Prolongeant la 4e conférence Sustainable Phosphorus Summit, le journal Nutrient Cycling in Agroecosystems a publié un numéro spécial sur les approches intégrées et la gestion du phosphore. L’ensemble des articles offre un tour d’horizon des...
par AdminCEP · Published 13 juin 2016
Que la nature contribue au bien-être des populations est une évidence. Mais quelle valeur accordons nous à cette contribution ? Et quelle place occupe-t-elle dans les priorités que nous nous fixons ? S’agissant de biens communs dont...
par AdminCEP · Published 13 juin 2016
Le comité d’éthique consultatif commun au Cirad et à l’Inra a publié récemment son avis sur les enjeux éthiques liés à l’évaluation des impacts de la recherche agronomique. Comme souvent en évaluation, il existe plus...
par AdminCEP · Published 13 juin 2016
Face à la permanence des crises alimentaires mondiales, divers travaux de prospective destinés à susciter des débats sur la sécurité alimentaire, dans les arènes internationales, ont vu le jour dans la dernière décennie. Alors que...
par AdminCEP · Published 10 juin 2016 · Last modified 19 août 2025
8 ans après son premier opus, l’Agence européenne de l’environnement publie un nouveau bilan de la santé des forêts d’Europe de l’ouest. Elle fait le point, à cette occasion, sur les services rendus par les...
par AdminCEP · Published 9 juin 2016
Réalisée à la demande de la direction « Alimentation et bio-économie » de l’Inra, et rendue publique à l’occasion d’un colloque le 8 juin dernier, cette étude avait pour objectif « d’identifier les besoins de connaissances, de méthodes...
par AdminCEP · Published 9 juin 2016
Réalisée pour le compte de l’ADEME et rendue publique récemment, cette étude avait pour objectifs, pour la France, i) de qualifier et quantifier les pertes et gaspillages alimentaires dans les principales filières et sur l’ensemble...
par AdminCEP · Published 8 juin 2016
Il existe déjà plusieurs bonnes histoires de la paysannerie française, chacune ayant son approche particulière. Avec cet ouvrage, Alary met l’accent sur les modes de vie et les mentalités, sur les traditions et les sociabilités....
par AdminCEP · Published 7 juin 2016
Créé en 1982 aux États-Unis, le World Resources Institute (WRI) se définit comme une organisation globale de recherche. Il mobilise environ 500 experts et salariés dans plus de 50 pays. Son objectif est, d’une part,...
par AdminCEP · Published 7 juin 2016
La collection de livres « Raconter la vie » se propose de donner la parole aux invisibles et aux sans voix, de montrer la société d’aujourd’hui et de « sortir de l’ombre des existences et des lieux ». Pour...
par AdminCEP · Published 6 juin 2016 · Last modified 19 août 2025
L’unité de recherche Alimentation et Sciences sociales (ALISS) a publié une note présentant les résultats d’une enquête sur l’alimentation hors foyer, domaine peu étudié par les sciences sociales. S’appuyant sur 476 entretiens (par téléphone et...
par AdminCEP · Published 6 juin 2016
Publié dans Global Change Biology, un article explore la contribution de l’agriculture à l’atténuation des émissions de méthane et de protoxyde d’azote (hors CO2), dans le cas du scénario du GIEC RCP 2.6, qui permettrait...
par AdminCEP · Published 6 juin 2016
Les résultats de l’étude Ethicity-GreenFlex Les Français et la consommation responsable, conduite depuis 2004, ont été rendus publics le 30 mai. Parmi les éléments mis en avant par cette enquête conduite auprès d’un échantillon de...
par AdminCEP · Published 3 juin 2016
Cet ouvrage questionne le régime de propriété privée aux Comores : à qui appartient la terre ? À celui ou celle qui l’occupe ou qui la met en valeur ? À ceux qui y ont des droits historiques ?...
par AdminCEP · Published 3 juin 2016
Un rapport publié fin avril par le secrétariat du Climate Vulnerable Forum, au sein du Programme des Nations unies pour le développement (UNDP), alerte sur la dégradation actuelle et future des conditions de travail en...
par AdminCEP · Published 2 juin 2016 · Last modified 19 août 2025
Les Safer, dans le cadre de leur mission de service public, publient chaque année une analyse des marchés fonciers ruraux. D’après la dernière édition sortie en mai, en 2015, le marché est en progression de...
par AdminCEP · Published 2 juin 2016
Dans un article paru dans la revue trimestrielle Pouvoirs Locaux, Philippe Jeanneaux (VetAgro Sup) dresse un tableau incisif du paysage agricole français, à la lumière de la récente crise en Europe. Selon lui, le développement...
par AdminCEP · Published 17 mai 2016
Dans le dernier numéro de Cahiers Agricultures, un article analyse les stratégies d’acteurs dans le domaine du foncier agricole en Roumanie. Les auteurs montrent que la faiblesse du marché foncier (achat-vente) dans ce pays est...
par AdminCEP · Published 17 mai 2016
Début mars, l’American Farm Bureau Federation, des universités américaines et des entreprises du secteur agricole ont formé l’Agricultural Data Coalition, dans le but d’aider les agriculteurs à mieux gérer l’ensemble de leurs données. En effet,...
par AdminCEP · Published 16 mai 2016
Six chercheurs de l’Institute of Social Ecology et de I’Institut de recherche en agriculture biologique à Vienne ont passé au crible 500 scénarios de production et demande alimentaires, avec comme contrainte initiale l’absence de déforestation...
par AdminCEP · Published 16 mai 2016
Dans un article paru dans Nature Climate Change, une équipe internationale de 32 chercheurs s’est intéressée à l’évolution du couvert végétal, soit environ 32 % de la surface de la Terre (plantes et forêts comprises), sur...
par AdminCEP · Published 13 mai 2016
Daté de mars 2016, ce rapport analyse les évolutions structurelles récentes des exploitations agricoles en Europe de l’Ouest, dans un premier temps, chez les dix nouveaux États membres dans un second temps, avant de développer...
par AdminCEP · Published 13 mai 2016
Alors qu’un projet de rapport intitulé Comment la PAC peut-elle améliorer la création d’emplois dans les zones rurales ? a été présenté par l’eurodéputé E. Andrieu, fin avril, en Commission Agriculture du Parlement européen, une étude...
par AdminCEP · Published 13 mai 2016
Répondant à la montée des préoccupations environnementales, les dispositifs d’éco-étiquetage se sont beaucoup développés ces dernières années. Si leur diversité est aujourd’hui bien décrite, les conséquences de leur foisonnement pour un même secteur, voire un...
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