par AdminCEP · Published 13 juin 2022
Les Éditions du CNRS viennent de publier une version enrichie du déjà très volumineux article des archéologues Alain Ferdière et Jean-Marc Séguier, paru dans la revue Gallia en 2020, et consacré au fromage en Gaule....
par AdminCEP · Published 16 mai 2022
S’il ne représente qu’une faible part de l’enveloppe du second pilier de la Politique agricole commune (PAC), le programme de soutien au développement rural Leader n’en demeure pas moins un dispositif emblématique, en raison de...
par AdminCEP · Published 16 mai 2022
La Revue forestière française consacre un numéro double à une thématique originale, les forêts en libre évolution. Croisant des regards de forestiers, d’historiens, d’écologues, de statisticiens, de géographes, de sociologues, de juristes, etc., le dossier...
par AdminCEP · Published 11 mai 2022
Sur France Culture, l‘émission Le Cours de l’histoire a consacré une série de diffusions aux paysans et à leur place dans la société. La première porte sur l’Antiquité et les innovations en Mésopotamie et en...
par AdminCEP · Published 10 mai 2022
Dans un article publié dans la revue Économie rurale, deux chercheuses envisagent comment les dispositifs de relocalisation de l’alimentation peuvent contribuer à lutter contre la banalisation des paysages commerciaux dans les petites villes de zones...
par AdminCEP · Published 15 avril 2022
Dans le cadre d’un projet de recherche consacré aux campagnes françaises dans les migrations internationales, la Revue européenne de géographie a publié un article sur les présences étrangères dans les territoires ruraux du sud-ouest de...
par AdminCEP · Published 15 avril 2022
Le magazine La Recherche d’avril-juin 2022 publie un dossier de 40 pages sur le thème « symbiose et réseaux du vivant ». Il fait le point sur les dernières découvertes concernant ces interactions naturelles, à différentes échelles...
par AdminCEP · Published 14 avril 2022
La revue Anthropology of food consacre un numéro aux produits de terroir et aux dynamiques de patrimonialisation dans le domaine agroalimentaire. On y trouvera notamment informations et analyses sur les appellations corses (farine de châtaigne,...
par AdminCEP · Published 11 avril 2022
Dans le cadre de cette série, le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) consacre un épisode à Hà N?i. Les systèmes alimentaires des villes du Sud sont souvent présentés de...
par AdminCEP · Published 14 mars 2022 · Last modified 2 septembre 2022
Dans la dernière livraison de la revue Géographie, économie, société, mise en ligne en février 2022, l’article de J.-F. Hoarau (université de La Réunion), identifie les facteurs et mécanismes qui participent aux différentiels de prix...
par AdminCEP · Published 9 mars 2022 · Last modified 19 juillet 2022
En février 2022, l’Atelier parisien d’urbanisme (Apur) a publié une analyse de ce qu’il appelle le « nouvel écosystème de la distribution alimentaire en centre-ville ». Se développant dans les zones densément peuplées, ces activités ont notamment...
par AdminCEP · Published 16 février 2022 · Last modified 19 juillet 2022
En janvier 2022, l’Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora) a publié une analyse approfondie de la production agricole du Brésil sur la période 1988-2017. Ces trois décennies correspondent à la fin de...
par AdminCEP · Published 9 février 2022 · Last modified 19 juillet 2022
Dans le numéro de Langage et société consacré aux nouveaux usages socio-économiques des langues régionales, C. Alén Garabato et H. Boyer (sociolinguistes, université Montpellier 3) consacrent un article aux noms de produits alimentaires en occitan. La tendance...
par AdminCEP · Published 8 février 2022 · Last modified 19 juillet 2022
Pour la deuxième édition d’ESAFoodTech, l’École supérieure d’agriculture d’Angers (ESA) a diffusé sur sa chaîne Youtube une série de conférences consacrées au thème « Gastronomie et technologies : qu’est-ce qui change ? ». Elles ont traité, par exemple, des...
par AdminCEP · Published 7 février 2022 · Last modified 19 juillet 2022
Le Basic et Bio Hauts-de-France ont réalisé un diagnostic de la durabilité et de la résilience du système alimentaire régional, insistant sur les enjeux de reterritorialisation. Les auteurs se sont appuyés sur des données publiques,...
par AdminCEP · Published 7 février 2022 · Last modified 19 juillet 2022
Le numéro d’Études rurales de décembre 2021 porte sur le peuplement des campagnes. La répartition des populations dans l’espace et la manière dont elles l’habitent sont envisagées ici sous l’angle des migrations internationales et interrégionales....
par AdminCEP · Published 7 février 2022 · Last modified 19 juillet 2022
Le risque climatique est la première préoccupation des dirigeants d’entreprise, à court, moyen et long termes, selon le Rapport sur les risques globaux 2022 publié par le World Economic Forum en janvier. Fruit d’un questionnaire...
par AdminCEP · Published 7 février 2022 · Last modified 19 juillet 2022
Le 8 janvier 2022, J.-N. Jeanneney a consacré un épisode de l’émission Concordance des temps au lait, en compagnie de l’historien D. Nourrisson (université de Lyon). Consommé et présent dès l‘Antiquité dans les mythologies (Grecs et Romains,...
par AdminCEP · Published 16 décembre 2021
Le Réseau pour la sécurité et la qualité des denrées animales (Réséda), le Centre régional d’innovation et de transfert de technologie (Agria Grand Est) et l’Institut de l’élevage ont réalisé une étude pour mieux connaître...
par AdminCEP · Published 14 décembre 2021
Coécrit avec un chercheur et assorti de références sur les mondes agricoles, cet ouvrage retrace la trajectoire du fondateur de la première Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) des Hauts de France. Les...
par AdminCEP · Published 14 décembre 2021
Le numéro de décembre 2021 de l’European Review of Agricultural Economics présente une analyse économétrique des cessations précoces d’activité des exploitants français, et de leurs déterminants structurels et économiques, complémentaire des travaux sociologiques sur le...
par AdminCEP · Published 13 décembre 2021 · Last modified 19 août 2025
Dans un article publié dans Forest Policy, des chercheurs canadiens présentent leur adaptation d’un « jeu sérieux » d’aide à la prospective (IMPACT), dans le domaine de la gestion forestière. Il s’agit de stimuler l’imagination des acteurs...
par AdminCEP · Published 18 novembre 2021
Si les effets de l’activité humaine sur l’environnement ne font plus débat dans la communauté scientifique, les stratégies à mettre en œuvre pour en limiter l’impact suscitent encore des questions. Une analyse publiée en octobre...
par AdminCEP · Published 16 novembre 2021
La méthanisation connaît un développement rapide en France : la production de biogaz a été multipliée par sept entre 2007 et 2018. Dans ce contexte, une mission d’information du Sénat a analysé les enjeux associés à...
par AdminCEP · Published 15 novembre 2021
Ce livre questionne la réalité de certains débats sur la « fracture territoriale » ou « l’abandon des territoires ». Les rapports entre ville et campagne ont toujours été au cœur des préoccupations françaises, et les nouvelles revendications ne...
par AdminCEP · Published 15 novembre 2021 · Last modified 19 août 2025
Plus de dix ans après l’envolée des acquisitions de terres agricoles par des investisseurs étrangers, suivie d’une relative accalmie, le rapport Land Matrix de septembre 2021 s’inquiète d’un éventuel rebond, porté par la reprise économique...
par AdminCEP · Published 12 novembre 2021
Organisée du 4 au 8 octobre 2021 par diverses entités (Organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO), Communauté des Caraïbes (Caricom), Adivalor Guadeloupe, etc.), la 16e Semaine caribéenne de l’agriculture avait pour thème...
par AdminCEP · Published 10 novembre 2021
Cinq mois après le lancement de la décennie des Nations unies pour la restauration des écosystèmes (2021-2030), l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Nouveau partenariat pour le développement de l’Afrique...
par AdminCEP · Published 9 novembre 2021
Les auteurs de l’Insee Première n°1876, publié en octobre 2021, constatent la proximité du niveau de vie des ménages agricoles avec celui de l’ensemble des ménages français ayant un revenu d’activité. Cependant, la pauvreté monétaire...
par AdminCEP · Published 8 novembre 2021
Le blog TABLE debates est une création des universités d’Oxford, de Wageningen et de Suède. Il a publié le 2 novembre les premiers résultats d’une thèse de doctorat sur la consommation de viande halal par...
par AdminCEP · Published 20 octobre 2021
Le changement climatique impactera le cycle de l’eau et augmentera les risques de sécheresse et d’inondation à l’avenir. Dans ce contexte, la Banque mondiale a publié récemment un rapport, en deux volumes, qui étudie les...
par AdminCEP · Published 15 septembre 2021
La prolifération d’algues vertes, qui affecte de nombreux sites de la côte bretonne, a des conséquences importantes pour la santé humaine et les écosystèmes. Deux plans d’action successifs ont été mis en place sur huit...
par AdminCEP · Published 13 septembre 2021
Un article publié dans Frontiers in public health propose une réflexion sur l’intérêt d’intégrer des vétérinaires à la gestion de catastrophes sanitaires majeures, possibilité proposée dès les années 1960 par un rapport non publié du...
par AdminCEP · Published 12 juillet 2021
Parce qu’elles permettent aux agriculteurs de mieux valoriser leurs productions, les Indications géographiques (IG) sont un outil de maintien de l’agriculture dans les zones concernées. Dans un article publié dans la revue Food Policy, des...
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