Catégorie : Exploitations agricoles

Les mondes légumiers et maraîchers en Normandie

P. Guillemin (ESO Caen) a consacré sa thèse de géographie aux productions de légumes dans l’ancienne région Basse-Normandie (Calvados, Manche et Orne). Elle vient d’être récemment mise en ligne sur le site HAL (archives ouvertes pluridisciplinaires)....

Recours au conseil payant en agriculture en Australie

Un article de Land Use Policy analyse le recours au conseil agricole rémunéré, en Australie, à partir d’une enquête menée auprès d’un échantillon de plus de 1 000 agriculteurs. Les auteurs suggèrent que les résultats sont...

La diversité des exploitations agricoles abritant des équins

La revue Économie rurale a consacré un numéro spécial à la filière équine française et à sa diversification, depuis les courses hippiques, les haras nationaux et centres équestres, jusqu’aux chevaux de sécurité publique et à...

La filière lait biologique à l’heure du changement d’échelle

Présenté lors des dernières Rencontres recherches ruminants (3R) et publié récemment, cet article dresse un état des lieux de la filière laitière en agriculture biologique (AB), depuis ses débuts dans les années 1990 jusqu’à aujourd’hui,...

La peste porcine africaine en Chine et ses conséquences

L’Académie d’agriculture de France et l’Académie vétérinaire de France ont organisé une séance, le 3 février 2021, sur l’épizootie de peste porcine africaine (PPA) en Chine et ses conséquences locales comme mondiales. Après un exposé...

Quels agriculteurs en 2040 dans l’Union européenne ?

Dans le cadre de sa conférence annuelle sur les perspectives agricoles de l’Union européenne, la direction générale de l’agriculture de la Commission a présenté, en décembre 2020, les résultats d’une étude prospective sur les agriculteurs...

Évaluation du bien-être du veau par vidéosurveillance

Une thèse d’exercice vétérinaire, primée en décembre 2020 par le think-tank Vet IN Tech, étudie l’utilisation d’une caméra pour évaluer le bien-être des veaux et des génisses en élevage laitier, dispositif émergent encore peu documenté....

Robots de traite et bien-être au travail des éleveurs

Selon une étude norvégienne récemment publiée dans le Journal of Rural Studies, l’utilisation de robots de traite peut être un facteur de stress pour les éleveurs. Grâce à une enquête par internet auprès d’exploitants équipés...

Coûts budgétaires des instruments de gestion des risques revenu

Un article récent du Journal of Agricultural Economics analyse les impacts budgétaires qu’aurait l’adoption, par l’Union européenne, de deux instruments de gestion du risque relatif au revenu agricole actuellement utilisés aux États-Unis. Le premier (Price...

Orientation économique des zones d’emploi françaises

Paru en septembre 2020, le n°1814 de la collection Insee Première propose une analyse des orientations économiques des 306 zones d’emploi nouvellement définies, regroupées en sept profils. Un cinquième de ces zones présente une économie...

La restructuration du secteur laitier américain

L’Economic Research Service (ERS) du ministère de l’agriculture des États-Unis a consacré, en juillet 2020, un rapport à la restructuration majeure que connaît le secteur laitier du pays. En vingt ans, le nombre d’exploitations a...

Quel degré d’acceptation de la digitalisation de l’agriculture ?

Une publication récente de la revue Agriculture and Human Values alerte sur le niveau d’acceptation des innovations numériques en agriculture. À partir d’une enquête auprès d’un échantillon représentatif de la population allemande, une équipe de...