par AdminCEP · Published 18 octobre 2021
Dans le dernier numéro d’Infos Ctifl, la revue mensuelle d’actualités du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, une analyse de la structuration de la filière fruits et légumes et de son évolution (1997-2018) est...
par AdminCEP · Published 15 octobre 2021
Institué dès 1974 par le règlement européen 1728/74, et relancé en 2005, le comité permanent de l’Union européenne pour la recherche agricole (Standing Committee on Agricultural research, SCAR) vise à coordonner les programmes de recherche...
par AdminCEP · Published 16 septembre 2021
Publiée en août 2021, une étude évalue les engagements et pratiques des entreprises agroalimentaires belges en faveur de la prévention de l’obésité et de l’amélioration de la nutrition de la population. Elle a été conduite...
par AdminCEP · Published 16 septembre 2021
Les chocs d’approvisionnement, en particulier ceux liés à des pertes de production ou à des problèmes de distribution, sont en augmentation dans le monde. Face à ce constat, des chercheurs de l’université d’État de Pennsylvanie...
par AdminCEP · Published 14 septembre 2021
Une équipe allemande de chercheurs a analysé les flux commerciaux liés à l’alimentation humaine et animale de l’Union européenne en fonction de leurs contenus en fer, zinc et vitamine A. Les premiers résultats ont été...
par AdminCEP · Published 7 juillet 2021
Le centre WorldFish est un organisme de recherche et d’innovation à but non lucratif, membre du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (CGIAR, voir un précédent portrait). Fondé en 1975 à l’université d’Hawaï et...
par AdminCEP · Published 5 juillet 2021
Le numéro 108 de la revue de la Société d’Ethnozootechnie termine le projet, débuté avec le numéro 105, d’une description de la filière caprine française. Elle comporte trois parties : un aperçu historique, une description des...
par AdminCEP · Published 9 juin 2021
Une équipe de cinq chercheurs s’est penchée sur les niveaux de concentration existant, au sein de quatre segments du secteur alimentaire, sur le marché commun européen : l’industrie des aliments emballés, celle des boissons non alcoolisées,...
par AdminCEP · Published 8 juin 2021
La fondation Changing Markets se donne pour mission de soutenir la transition vers une économie durable, en révélant les pratiques peu responsables de grands groupes. Elle a publié un rapport sur les impacts de l’utilisation...
par AdminCEP · Published 13 mai 2021
Après une série de travaux comprenant analyses thématiques, études de cas et recommandations politiques, le think tank IPES-Food publie avec ETC Group sa première prospective du système alimentaire mondial à l’horizon 2045. Ses auteurs se...
par AdminCEP · Published 12 mai 2021
Le Conseil d’analyse économique (CAE) propose, dans une note publiée en avril, une stratégie de « résilience dans la mondialisation ». Celle-ci repose sur l’identification de vulnérabilités liées aux intrants importés, qui pourraient être résorbées par i)...
par AdminCEP · Published 10 mai 2021
Au 1er trimestre 2021, la revue Secteur privé & développement (publiée par Proparco) a réuni une quinzaine d’articles sous le titre « Préserver la biodiversité, le secteur privé en action ». A. Thiongo, de l’organisation Conservation International, décrit...
par AdminCEP · Published 20 avril 2021
Le Conseil général de l’environnement et du développement durable, France Stratégie et l’Inspection générale des finances ont publié en février un rapport visant à orienter le commerce en ligne vers une durabilité accrue. En effet,...
par AdminCEP · Published 13 avril 2021
La Banque mondiale a publié en novembre 2020 les résultats d’une étude sur l’avenir des systèmes agricoles et alimentaires en Amérique latine et dans la Caraïbe à l’horizon 2030. Cette région est la première exportatrice...
par AdminCEP · Published 12 avril 2021
Des équipes du Centre commun de recherche de l’Union européenne (JRC) et de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ont construit une base de données internationale des émissions de gaz à effet...
par AdminCEP · Published 8 avril 2021
Le BioClips publié le 30 mars 2021 par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec est venu clore une série d’analyses sur l’offre alimentaire des supermarchés de la province en 2019....
par AdminCEP · Published 8 mars 2021
Dans le n°34 de Concurrence et Consommation, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes publie une note intitulée « L’essor des produits équitables » : outre une présentation d’éléments sur...
par AdminCEP · Published 11 février 2021
Le 17 décembre 2020, l’Insee a publié La situation du commerce, document annuel exposant les résultats des travaux menés pour la commission des comptes commerciaux de la Nation. L’édition 2020 fait le bilan de l’année...
par AdminCEP · Published 11 février 2021
Trois économistes de Chambres d’agriculture France ont publié un rapport examinant la compétitivité du secteur agricole et agroalimentaire français. Sur ce sujet déjà très couvert, l‘intérêt de leur travail réside dans la longueur de la...
par AdminCEP · Published 11 février 2021
En collaboration avec la Commission économique pour l’Afrique des Nations unies, la Banque africaine d’import-export a publié un rapport sur la situation du commerce en Afrique en 2020. Dans la perspective de la mise en...
par AdminCEP · Published 5 février 2021
Pour éclairer les débats sur l’importation de poudres de lait en Afrique de l’Ouest, le Cirad a réalisé, à la demande d’un groupe de députés européens, une analyse présentée le 8 décembre 2020. Elle dresse...
par AdminCEP · Published 5 février 2021
Poursuivant l’analyse publiée en avril sur la vulnérabilité des métiers face à la crise de la Covid (voir à ce sujet un précédent billet), France Stratégie étudie la répartition des métiers selon la rémunération et...
par AdminCEP · Published 4 février 2021
Un article publié dans Nature Food envisage les effets potentiels d’un arrêt, par l’Union européenne, de ses importations de soja destiné à l’alimentation animale. Les auteurs ont modélisé trois scénarios sous deux contraintes : l’arrêt de...
par AdminCEP · Published 4 février 2021
Le ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA) a analysé l’utilisation des quotas tarifaires à l’importation (TRQ) déclarés par les pays à l’Organisation mondiale du commerce (OMC). Les auteurs notent que, sur la période 2006-2015, les...
par AdminCEP · Published 19 janvier 2021
Les députés André Chassaigne et Catherine Osson ont remis en décembre 2020, à la commission des affaires européennes de l’Assemblée nationale, le rapport de leur mission d’information sur la politique de l’UE en matière de...
par AdminCEP · Published 13 janvier 2021
Lors du colloque annuel de la fondation Farm, qui s’est tenu le 18 décembre 2020 en visioconférence, analyses scientifiques et témoignages professionnels ont envisagé des pistes pour améliorer la résilience des systèmes alimentaires africains, mise...
par AdminCEP · Published 12 janvier 2021
La Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (CNUCED) a publié un guide technique pour mieux quantifier les effets des mesures non tarifaires (MNT) sur le commerce international. Ce guide rappelle les...
par AdminCEP · Published 11 janvier 2021
L’Observatoire de l’alimentation (Oqali) a récemment publié un rapport présentant une analyse du déploiement du Nutri-Score en France depuis 2018. Le travail a porté sur 24 553 références, dont 89 % sont vendus en grandes et moyennes...
par AdminCEP · Published 16 décembre 2020
Des chercheurs européens ont publié dans l’European review of agricultural economics un article étudiant les conséquences des différences de réglementation entre pays sur le commerce international, les prix et la montée en gamme des produits...
par AdminCEP · Published 10 décembre 2020
Le « livret de recherche » synthétisant les résultats du projet FRUGAL[https://projetfrugal.fr/ – ce lien n’est plus valide] a été mis en ligne fin octobre 2020. De 2016 à 2020, cette recherche-action a travaillé sur les caractéristiques...
par AdminCEP · Published 9 décembre 2020
L’accord de Paris vise à limiter la hausse globale des températures à 2°C, voire 1,5°C, au-dessus du niveau pré-industriel. Dans un article publié en novembre dans la revue Science, des chercheurs ont estimé que les...
par AdminCEP · Published 7 décembre 2020
L’Atelier parisien d’urbanisme (Apur) a publié en décembre 2020 une note consacrée aux commerces du quotidien, notamment alimentaires, dans la métropole du Grand Paris. Il apparaît que 82 % de la population de la métropole sont...
par AdminCEP · Published 16 novembre 2020
Si les circuits courts alimentaires font l’objet de nombreuses publications, leur logistique est peu étudiée. Partant de ce constat, les auteurs ont conduit une revue de littérature sur ce sujet, dont les résultats sont publiés...
par AdminCEP · Published 13 novembre 2020
La revue Choices a récemment publié un dossier dédié aux impacts de la pandémie sur les chaînes de valeur agricoles et alimentaires aux États-Unis, avec un focus sur le marché du travail. Les auteurs ont...
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