Catégorie : Veille

Enquête sur les Français et la nature

En octobre, le service statistique du ministère de la Transition écologique a publié une synthèse des principaux résultats d’une enquête conduite début 2020, dont l’objectif était de qualifier la place qu’occupe la nature dans la...

Actualités du Covid

Pour compléter les billets et brèves publiés en juin 2020 sur le thème de la pandémie de Covid-19, voici quelques autres publications récentes. Fin avril, la Banque mondiale a publié un Commodity markets outlook détaillant...

Où en est l’impression 3-D alimentaire ?

Un article d’A. Baiano (université de Foggia), paru dans Food Reviews International, fait le point sur le développement de l’impression 3-D alimentaire. Se basant sur un corpus d’environ 200 textes scientifiques et d’autant de dépôts de...

Actualités du Covid

Pour compléter les billets et brèves publiés en mai 2020 sur le thème de la pandémie de Covid-19, voici quelques autres publications récentes. Début avril 2020, la FAO a publié un rapport identifiant les chaînes...

Prestation de yaourterie à domicile

À l’occasion du Salon international de l’agriculture, la start-up « Né d’une seule ferme » a été lancée officiellement. Afin de soutenir le développement d’activités de transformation sur les exploitations, elle propose aux éleveurs la location d’une...

Une analyse des controverses sociétales liées à l’élevage

Le projet de recherche ACCEPT, dont les résultats ont fait l’objet d’une publication dans la revue Innovations Agronomiques, s’est intéressé aux différentes controverses associées à l’élevage : condition animale, impact sur l’environnement, critique du modèle économique...

Les combinaisons de phages comme alternative aux pesticides

Une équipe internationale de chercheurs a démontré l’intérêt d’utiliser des combinaisons de phages pour lutter contre des bactéries attaquant des productions végétales. Les résultats de ces travaux, menés sur Ralstonia solanacearum, à l’origine du flétrissement...

Un projet pour protéger la biodiversité

Le projet BIOSCAN, lancé en juin 2019 en Norvège par le consortium International Barcode of Life (iBOL), pour une durée de sept ans, comportera des travaux sur l’identification de codes-barres ADN d’organismes terrestres et aquatiques,...

Un nouveau vaccin contre la fièvre de la vallée du Rift

Le département de recherche vétérinaire de l’université de Wageningen prépare et teste, dans le cadre du programme Castellum, un nouveau vaccin destiné aux ruminants domestiques contre la fièvre de la vallée du Rift, grave zoonose...

Utiliser la blockchain pour réguler l’utilisation de l’eau d’irrigation

Un projet, piloté au Kenya par l’ONG environnementale américaine The Freshwater Trust, pourrait prochainement donner lieu à une application en Californie, pour réguler les prélèvements d’eau souterraine destinés en particulier à l’irrigation des cultures. Couplant,...

Le Baromètre des Territoires 2019 dessine une « France en morceaux »

En février 2019, Elabe et l’Institut Montaigne ont publié les résultats du Baromètre des Territoires, s’appuyant sur les réponses, recueillies par Internet, de 10 000 personnes, échantillon représentatif de la population métropolitaine de plus de 18...

Une analyse de l’animalisme radical en France

En janvier 2019, la Fondation pour l’innovation politique a publié une analyse sur La contestation animaliste radicale. Ces dernières années, le paysage français de la protection animale s’est transformé : si ces mobilisations sont anciennes, notamment...

« Le grand méchant loup »

Diffusée le 22 décembre 2018 sur France Culture, l’émission Concordance des temps conviait Michel Pastoureau à un échange sur son récent ouvrage, Le loup. Une histoire culturelle. Réécoutable en ligne, elle aborde l’évolution du regard...

Le Club des cinq arrête le gluten, Bruno Vincent

Tout commence par un pique-nique au cours duquel Annie reçoit de Mick un livre de cuisine. C’est une révélation : « il m’a ouvert les yeux sur le monde moderne, sur notre façon de manger et sur...

Un premier vaccin destiné aux abeilles

Un article de décembre 2018 du Point Vétérinaire fait état de l’élaboration, par des chercheuses de l’université d’Helsinki, du premier vaccin destiné à des insectes, primeBEE. Cela fait suite à la découverte, en 2015, du...

La révolution végétale : hors-série de Pour la science

Pour la science consacre son dernier hors-série à La révolution végétale : alors que les plantes ont longtemps été laissées de côté, ce mouvement s’inverse depuis plusieurs années, comme l’illustre le succès de La vie secrète...

Comment ruraux et urbains perçoivent-ils la vie à la campagne ?

C’est pour le savoir que l’IFOP, à la demande de l’association Familles rurales, a mené cet été en parallèle deux enquêtes, l’une en population générale, l’autre auprès d’habitants de zones rurales. Si la vie à...