Plateforme de débats sur les futurs de l’alimentation (voir un précédent portrait), TABLE propose une série de podcasts recueillant les analyses d’universitaires et de dirigeants d’ONG sur la thématique du « pouvoir dans les systèmes alimentaires ». Ainsi, on peut y écouter J. Guthman à propos de ses recherches en cours sur la food tech ou J. Brice sur le secteur des protéines en Afrique.
Source : TABLE
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