par AdminCEP · Published 12 septembre 2014
Dans un pays où l’agriculture est fortement dépendante de la régularité de la mousson (près de 80% des apports pluviométriques annuels), les dégâts aux cultures provoqués par les aléas climatiques, la sécheresse au premier chef,...
par AdminCEP · Published 11 septembre 2014
Un article publié récemment dans la revue scientifique Appetite s’intéresse aux principales politiques menées, depuis plus d’une décennie, dans les pays développés et visant à augmenter de façon durable la consommation de fruits et légumes....
par AdminCEP · Published 11 septembre 2014 · Last modified 8 septembre 2022
Regroupant plus de 220 coopératives, le premier groupe coopératif français, In Vivo, s’engage dans la distribution alimentaire en ouvrant à l’automne un premier magasin à Toulouse. Mettant en avant un approvisionnement local et/ou via des...
par AdminCEP · Published 11 septembre 2014
Dans son numéro 64 de juillet 2014, Le courrier de l’environnement de l’Inra a publié un article proposant une réflexion sur les effets de la « conditionnalité PAC » dans la préservation des prairies permanentes, en analysant...
par AdminCEP · Published 10 septembre 2014
L’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) a publié, mi-août 2014, une mise à jour des données sur la prévalence, et son évolution depuis 2005, de l’insécurité alimentaire chez les ménages de la province....
par AdminCEP · Published 10 septembre 2014
Dans le cadre du projet européen de recherche FoodRisC, un sondage en ligne a été administré auprès de 1 264 consommateurs (de 18 à 75 ans et issus de huit États membres), afin d’étudier leur...
par AdminCEP · Published 9 septembre 2014
Publiée par le Center for Watershed Sciences en juillet 2014, une étude évalue l’impact de la sécheresse sur l’agriculture californienne. 2014 est la troisième année de sécheresse consécutive et également la troisième plus importante historiquement....
par AdminCEP · Published 9 septembre 2014
Dans un article publié dans Food quality and preference en juin 2014, une équipe de recherche de la Cornell University (État de New-York) présente les résultats d’une étude sur les peurs alimentaires liées à des...
par AdminCEP · Published 9 septembre 2014 · Last modified 8 septembre 2022
Publié en juillet 2014 par le Crédoc, le numéro 268 de Consommation et modes de vie présente une synthèse du Cahier de recherche La société des loisirs dans l’ombre de la valeur travail (décembre 2013)....
par AdminCEP · Published 8 septembre 2014
Dans une publication de juillet 2014, des chercheurs américains de l’université du Minnesota se sont interrogés sur la manière de combiner le maintien d’un service écosystémique, à savoir le stockage du carbone, avec l’expansion des...
par AdminCEP · Published 8 septembre 2014
Le travail de quatre chercheurs américains et israéliens, récemment publié dans Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), éclaire l’impact de la consommation américaine en protéines animales sur les surfaces agricoles, le volume d’eau...
par AdminCEP · Published 5 septembre 2014
Plusieurs plantes commerciales ont récemment vu leur génome séquencé, ce qui ouvre la voie à d’importantes avancées en amélioration génétique. Les travaux concernent le blé tendre et le colza, aux génomes quatre à cinq fois...
par AdminCEP · Published 4 septembre 2014
Plusieurs articles scientifiques se sont récemment intéressés à l’utilisation du phosphore (P) en agriculture, et pointent l’importante dépendance du secteur à cette ressource minérale non renouvelable. Utilisé à 90% comme fertilisant agricole dans le monde,...
par AdminCEP · Published 4 septembre 2014
Dans un article de la revue Plos One, des scientifiques ont révélé les mécanismes génétiques à l’origine de la résistance de certains insectes au coton Bt, qui secrète lui-même une ou plusieurs toxines insecticides Bt...
par AdminCEP · Published 3 septembre 2014
Selon diverses autorités australiennes, dont l’Australian Food Safety Council, la population a beaucoup de lacunes en matière de sécurité sanitaire alimentaire. Ainsi, moins de la moitié des Australiens connaitrait l’importance du couple temps-température pour la...
par AdminCEP · Published 3 septembre 2014
L’Inra vient de rendre public le rapport final du projet ASIRPA, consacré à l’analyse des impacts de la recherche publique agronomique. Mise au point dans le cadre des procédures d'(auto-)évaluation du travail de l’Inra, l’approche...
par AdminCEP · Published 2 septembre 2014
Publié en juillet 2014 dans le cadre du Programme États-Unis de l’Institut français des relations internationales (IFRI), le numéro 19 de la collection Potomac Paper est consacré à l’alimentation aux États-Unis, de la fin du...
par AdminCEP · Published 2 septembre 2014 · Last modified 19 août 2025
Le 3 juillet 2014 a eu lieu le colloque de restitution de l’expertise scientifique collective « Mafor », commanditée par les ministères de l’agriculture et de l’écologie et réalisée par l’Inra, le CNRS et l’Irstea. Ce travail...
par AdminCEP · Published 1 septembre 2014
Fin juin dernier, le Nestlé Institute of Health Sciences a annoncé [http://www.nestleinstitutehealthsciences.com/news/newsinstitute/nestl%C3%A9%20institute%20of%20health%20sciences%20to%20pioneer%20new%20research%20avenues%20for%20developing%20the%20next%20generation%20of%20nutritional%20statu – ce lien n’est plus valide] engager une collaboration avec l’entreprise américaine Waters Corporation : l’objectif est de développer une nouvelle méthode d’analyse permettant...
par AdminCEP · Published 1 septembre 2014
Publié fin juillet 2014, un rapport de Mintel, organisme d’étude des marchés, montre qu’un quart des Britanniques (34% des 18-24 ans) boivent de moins en moins de sodas. Après un pic à 6,17 milliards de...
par AdminCEP · Published 1 septembre 2014
L’European Food Information Council a publié, en juillet 2014, une analyse bibliographique portant sur les différentes approches pour accompagner un changement des comportements vers une vie plus saine (notamment une alimentation plus équilibrée). Cette analyse...
par AdminCEP · Published 29 août 2014
Cet été, l’OCDE a publié un rapport intitulé Climate change, water and agriculture, towards resilient systems. Ce rapport s’inscrit dans un contexte où le changement climatique aura des impacts multiples sur la ressource en eau...
par AdminCEP · Published 29 août 2014
Fin juillet, l’United States Department of Agriculture publiait un ouvrage sur les méthodes de comptabilisation des émissions de gaz à effet de serre (GES), ainsi que du stockage de carbone. Travail d’experts, le but est...
par AdminCEP · Published 29 août 2014
En collaboration avec l’Agroscope de Zürich, des chercheurs de l’Inra de Toulouse Midi-Pyrénées viennent de démontrer que la diversité des habitats semi-naturels (haies, bandes herbeuses, friches, prairies permanentes, etc.) est le principal facteur influençant la...
par AdminCEP · Published 28 août 2014
C’est une étude de grande ampleur que la Commission européenne (Direction Générale Santé et protection du consommateur) effectue actuellement sur les pratiques commerciales relatives aux chiens et chats domestiques sur le territoire de l’Union. Douze...
par AdminCEP · Published 28 août 2014
Le New Yorker consacre un article au « régime paléolithique » (paleo diet), une mode alimentaire qui s’est développée aux États-Unis dans les années 2000. Selon ses tenants, il est souhaitable de « revenir » à l’alimentation des chasseurs-cueilleurs,...
par AdminCEP · Published 27 août 2014
Fabriqué avec des matériaux dégradables par la microfaune du sol, ce film permet de couvrir le sol, et ainsi de réguler la température du sol, lutter contre les adventices, limiter les pertes d’eau. Ses concepteurs...
par AdminCEP · Published 27 août 2014
Cette publication de l’ADEME en date de juillet 2014 est issue des travaux du Groupement d’Intérêt Scientifique (GIS) Sol et de l’Inra. Elle illustre le rôle du sol vis-à-vis des émissions de gaz à effet...
par AdminCEP · Published 27 août 2014
L’université d’État du Michigan a inauguré en juillet dernier le premier centre mondial de recherche sur les effets globaux de l’agriculture sur la santé (center for health impact of agriculture). Ce projet est piloté par...
par AdminCEP · Published 26 août 2014
La première phase du concours mondial de l’innovation a permis de récompenser 110 projets. Ce concours s’inscrit dans la continuité du rapport remis en octobre 2013 par la Commission Innovation 2030 présidée par Anne Lauvergeon :...
par AdminCEP · Published 26 août 2014
Une nouvelle étude du JRC estime, pour l’Union européenne, le coût des dommages du changement climatique à 190 milliards d’euros à la fin du siècle, sans mesures supplémentaires et suite à une augmentation de la...
par AdminCEP · Published 25 août 2014
L’Université virtuelle d’agroécologie (UVAE) a été créée par différents établissements d’enseignement supérieur en agronomie, l’Inra et le Cirad. Elle doit permettre la production et diffusion de ressources pédagogiques numériques. L’UVAE a mis en ligne son...
par AdminCEP · Published 25 août 2014
Les effets du phénomène climatique El Niño sont relativement connus sur la température et les précipitations saisonnières, mais les impacts globaux sur les rendements n’avaient pas encore été quantifiés. Des chercheurs ont récemment produit une...
par AdminCEP · Published 7 juillet 2014
Le 3 juillet dernier, le High level panel of experts on food and security and nutrition (HLPE) a remis son rapport intitulé Food losses and waste in the context of sustainable food systems au Comité...
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