Catégorie : Savoirs et innovations

Le clonage des animaux, un soutien pour le tourisme en 2070 ?

La revue Futures a publié, dans son numéro de janvier 2018, une analyse prospective envisageant le clonage des animaux pour répondre à la demande touristique dans les années 2070. L’auteur, maître de conférences à l’université...

Agriculture urbaine et production sur les toits

Dans le numéro de février 2018 de Agronomy for Sustainable Development, une publication de chercheurs français fournit la première analyse quantitative exhaustive des services écosystémiques rendus par les productions alimentaires sur les toits. Les technosols...

État des lieux des solutions alternatives aux traitements cupriques

Les restrictions réglementaires d’usage (voire la potentielle interdiction) du cuivre, fongicide et bactéricide naturel remis en cause pour sa phytotoxicité et son écotoxicité, posent des difficultés à l’agriculture biologique, puisqu’elle prohibe tous produits de synthèse....

Origine et évolution de deux conceptions de l’agriculture

Le journaliste Charles C. Mann publie, dans The Atlantic, un article sur son dernier ouvrage The Wizard and the Prophet sorti en janvier 2018. Tenant compte de la croissance démographique d’ici 2050, il rend compte...

Mycotoxine et biocontrôle : un regard sur le rôle des insectes

Un article paru dans Proceedings of the Royal Society B explore la relation entre la production d’aflatoxine par le champignon Aspergillus flavus (A. flavus) et le développement de ce dernier, et contribue ainsi à l’identification...

Des capteurs pour suivre la transpiration foliaire

D’après un article de ScienceDaily, des chercheurs de l’Iowa State University ont mis au point des capteurs à base de graphène, dont une des applications est le suivi de l’utilisation de l’eau par les cultures....

Le contrôle des troupeaux connectés en élevage bovin laitier

La diffusion en agriculture de nouvelles technologies concerne également le secteur bovin laitier, qui fait l’objet de nombreuses recherches pour le développement d’outils connectés. Dans un article du 26 octobre, le Financial Times présente l’exemple...

La FoodTech en France : état des lieux et perspectives

DigitalFoodLab a publié, début décembre, un rapport présentant la « FoodTech » en France, de 2013 à 2017. Il en dresse un panorama autour de six domaines : « AgTech » (ex : agriculture de précision), « FoodScience » (ex : produits alimentaires de...