par AdminCEP · Published 10 novembre 2015
Soutenue récemment par Fanny Chrétien, cette thèse en sciences de l’éducation s’intéresse aux dynamiques d’apprentissage des métiers agricoles et plus particulièrement aux canaux par lesquels s’opère la transmission de savoirs dans le champ de l’agriculture...
par AdminCEP · Published 15 octobre 2015
Le prix 2015 de la Banque de Suède en sciences économiques en mémoire d’Alfred Nobel a été remis à Angus Deaton « pour son analyse de la consommation, de la pauvreté et du bien être ». Il...
par AdminCEP · Published 15 octobre 2015
Traditionnellement perçue comme spécialisée dans l’industrie, l’Allemagne a surpris ces dernières années par la vigueur de son secteur agricole. Dans un article paru dans Regards sur l’économie allemande, Thierry Pouch constate néanmoins que l’agriculture d’outre-Rhin...
par AdminCEP · Published 12 octobre 2015
Une publication dans Nature mi-septembre explore les liens entre pollution de l’air extérieur et mortalité prématurée. S’appuyant sur des études épidémiologiques reliant risque de décès, ozone et microparticules (d’un diamètre inférieur à 2,5 micromètres –...
par AdminCEP · Published 9 octobre 2015
Mis en ligne récemment, un article publié dans la revue Obesity Research & Clinical Practice s’intéresse à l’évolution, aux États-Unis et sur une quarantaine d’années, de la relation entre consommations de calories et de macronutriments,...
par AdminCEP · Published 14 septembre 2015 · Last modified 19 août 2025
Courant juillet, le journal Water Resources Research a publié des travaux de recherche mobilisant les observations satellitaires de la mission GRACE (Gravity Recovery and Climate Experiment), en vue d’évaluer les tensions sur les eaux souterraines...
par AdminCEP · Published 14 septembre 2015
Pour leurs travaux publiés en ligne dans Energy Economics en juillet 2015, deux chercheurs du MIT ont mobilisé le modèle d’équilibre général Economic Projection and Policy Analysis afin d’explorer, à l’horizon 2050 et à l’échelle...
par AdminCEP · Published 14 septembre 2015
Les actes des « Rencontres internationales Agricultures familiales et Recherche », qui se sont tenues en juin 2014, viennent d’être publiés. Cette parution s’attache à rendre compte des échanges formulés durant ces trois jours de travail collectif....
par AdminCEP · Published 11 septembre 2015
L’Union européenne a financé, de 2012 à 2015, le projet EuroDISH (Studying the need for food and health research infrastructures in Europe) piloté par l’université de Wageningen, avec pour objectif de cartographier et caractériser les...
par AdminCEP · Published 11 septembre 2015
Dans la lignée des fat studies – un champ d’étude consacré à la critique des stéréotypes associés à la forte corpulence -, Actes de la recherche en sciences sociales consacre un dossier à l’obésité comme...
par AdminCEP · Published 11 septembre 2015
Publié avant l’été dans Nature Climate Change, un article, corédigé entre autres par des chercheurs de Radboud University aux Pays-Bas et de l’IIASA, s’intéresse à l’importance de la localisation géographique des productions de biocarburants. L’idée...
par AdminCEP · Published 10 septembre 2015
Dans ce livre issu de sa thèse, Stéphanie Barral brosse un portrait historique, économique et social du modèle de la grande plantation, depuis la période coloniale jusqu’à nos jours. Son travail repose sur de l’analyse...
par AdminCEP · Published 10 septembre 2015
Une équipe du Joint Research Center (JRC) a publié le 12 août, dans Environmental Research Letters, les résultats de ses travaux sur le gaspillage alimentaire, au niveau du consommateur et à l’échelle de l’Union européenne....
par AdminCEP · Published 9 septembre 2015 · Last modified 8 septembre 2022
Dans un article publié le 3 septembre dernier dans la revue Nature Communications, des chercheurs français (Inserm, Cnrs)présentent les résultats de leurs travaux sur un mécanisme moléculaire pouvant contribuer à l’« effet cocktail ». Suspecté jusqu’à présent,...
par AdminCEP · Published 9 septembre 2015
Cet été, deux publications scientifiques sur le méthane ont attiré l’attention. La première concerne une variété de riz génétiquement modifiée avec de l’ADN d’orge. Les travaux ont été conduits en laboratoire par des chercheurs en...
par AdminCEP · Published 8 septembre 2015
La dernière livraison d’Études rurales porte sur « les mondes des inventaires naturalistes ». Décrire, nommer, ordonner : de l’inventaire botanique au XVIIIe siècle, jusqu’aux inventaires globaux de la biodiversité, la revue trace un parcours original, qui passe...
par AdminCEP · Published 8 septembre 2015
Une équipe française (CNRS/Université Paris Diderot) vient de publier, dans Cell Metabolism, les résultats de ses travaux sur le rôle des besoins énergétiques et du plaisir de manger dans la prise alimentaire. Le comportement alimentaire...
par AdminCEP · Published 8 septembre 2015
L’université de Davis a actualisé en août ses résultats sur les impacts de la sécheresse en Californie pour l’année 2015 (voir un précédent billet sur ce blog pour plus d’explications sur l’exercice de modélisation). Ainsi,...
par AdminCEP · Published 7 septembre 2015 · Last modified 19 août 2025
Le Journal des anthropologues a récemment consacré un numéro aux croisements entre les études sur l’alimentation et les gender studies. Le dossier fait apparaître l’alimentation comme « un moyen ? une arme – très efficace de...
par AdminCEP · Published 25 juin 2015
Les résultats d’une étude récemment publiée dans la revue scientifique Agriculture, Ecosystems & Environment démontrent les bons résultats de mesures agro-environnementales irlandaises visant à réduire le lessivage des nitrates issus de l’élevage bovin. Les mesures...
par AdminCEP · Published 24 juin 2015
Dans son édition datée de juillet 2015, la revue Social influence publie les résultats d’une méta-analyse conduite sur le modelage des prises alimentaires (modeling of food intake). La multiplication des travaux depuis le début des...
par AdminCEP · Published 19 juin 2015
Pourquoi les enjeux du développement durable et de l’agro-écologie, la question du bien-être animal ou la préservation de la saine alimentation ont-ils autant de mal à entrer dans le champ des délibérations démocratiques ? Que faire...
par AdminCEP · Published 26 mai 2015 · Last modified 19 août 2025
L’International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food), groupe d’experts internationaux soutenu par la Fondation Daniel et Nina Carasso, créé en mai 2014 et présidé par Olivier De Schutter et Olivia Yambi, a rendu...
par AdminCEP · Published 20 mai 2015
Dans un article publié par la revue de sciences de la communication Réseaux, Thomas Tari (université Paris-Est) entreprend de décortiquer les usages de la notion de « génération » technologique (comme dans « OGM de nième génération »). Il...
par AdminCEP · Published 20 mai 2015
Dominique Guillo (CNRS) livre, dans la Revue française de sociologie, un éclairage exigeant sur le renouveau actuel des travaux autour des relations homme-animal. Pour plusieurs raisons, la thèse du « Grand Partage » moderne entre nature et...
par AdminCEP · Published 10 avril 2015
Food Research International a publié un numéro spécial sur les risques sanitaires alimentaires et les impacts attendus du changement climatique. L’éditorial rédigé à cette occasion propose un tour d’horizon intéressant sur cette problématique, mettant en...
par AdminCEP · Published 7 avril 2015 · Last modified 19 août 2025
Publiée dans Nature, une étude, résultat d’un travail collaboratif à l’échelle mondiale, explore la capacité des plantes à gérer le compromis entre mobilisation de l’eau du sol et croissance (acquisition de carbone). Les chercheurs ont...
par AdminCEP · Published 17 mars 2015
Dans sa lettre d’information n°18 de février 2015, le Service Point du Partenariat Européen pour l’Innovation « agriculture productive et durable » présente les résultats d’un inventaire des Systèmes européens de connaissances et d’informations agricoles, qui traite...
par AdminCEP · Published 10 mars 2015
Dans le cadre du projet Horizon 2020, lancé en 2011 par la Commission européenne et dans lequel avaient été retenus trois domaines prioritaires de recherche (excellence scientifique, leadership industriel et challenges sociétaux), l’Autorité européenne de...
par AdminCEP · Published 6 février 2015
La revue Agronomy for Sustainable Development vient de publier les résultats d’une étude du CIRAD sur les rendements de l’agriculture urbaine au Bénin et ses impacts environnementaux. Le cas étudié est celui de la tomate...
par AdminCEP · Published 4 février 2015
L’Observatoire national sur les effets du réchauffement climatique (Onerc) a publié début 2015 un rapport consacré cette année aux arbres et aux forêts en France métropolitaine, ouvrage auquel de nombreux auteurs ont contribué, venant de...
par AdminCEP · Published 14 janvier 2015
Les relations homme-animal font l’objet d’une attention croissante, comme en témoigne la multiplication des colloques et publications consacrés à ce sujet. Deux questions concentrent l’essentiel du débat : la préservation de la biodiversité sauvage et la...
par AdminCEP · Published 9 janvier 2015
Fin 2014, la Commission européenne a publié le résultat d’un travail prospectif intitulé Tomorrow’s Healthy Society – Research Priorities for Foods and Diets. Conduit par le Joint Research Center (JRC) à la demande de la...
par AdminCEP · Published 8 janvier 2015
Absente de la scène agricole il y a 10 ans, la Fondation privée du créateur de Microsoft s’est imposée comme l’un des principaux bailleurs de fonds dans le monde en matière de recherche et développement...
Afrique agriculteurs agriculture biologique agroécologie bien-être animal bio biodiversité biotechnologies Brésil changement climatique Chine commerce commerce international consommation covid-19 céréales déforestation Europe fao France ges histoire IA innovation lait marchés modélisation monde numérique nutrition pac pesticides politiques publiques portrait productions productivité pêche risques robots Royaume-Uni rural santé société sécurité alimentaire Union européenne viandes viticulture États-Unis élevages évaluation