AFOCG, comptabilité de gestion et autonomie des agriculteurs

Mis en ligne en juillet 2026 dans Économie rurale, un article de F. Sanguinet (Inrae) et G. Sicard (InterAFOCG) analyse les utilisations de la comptabilité de gestion en agriculture, qui s’est diffusée à partir des années 1970 avec les politiques de modernisation du secteur. Aujourd’hui, la Dotation jeunes agriculteurs (DJA) en impose la tenue pendant cinq ans. La majorité des exploitations recourent à une prestation externalisée, délivrée souvent par le réseau des Centres d’économie rurale. Créé dans les années 1980, le réseau des 32 Associations de formation collective à la gestion (AFOCG) met davantage l’accent sur l’autonomie décisionnelle des agriculteurs. Ceux-ci apprennent à tenir et analyser eux-mêmes leurs comptes, au sein de groupes de pairs. Les 5 000 fermes adhérentes, souvent en bio ou en vente directe, sont incitées à réfléchir sur l’équilibre entre revenu à dégager, temps de travail, volumes produits et prix de vente. Le calcul du coût de revient permet aussi de communiquer et d’expliquer aux consommateurs la formation des prix.

Florent Bidaud, Centre d’études et de prospective

Source : Économie rurale