Étiqueté : politiques alimentaires

Étude de l’Iddri sur les « politiques alimentaires françaises »

En avril 2023, l’Iddri a publié une étude intitulée Environnement, inégalités, santé : quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ? Pour ses auteurs, 2023 est une année charnière, avec en particulier l’élaboration d’une Stratégie nationale pour...

Politiques alimentaires et atténuation du changement climatique

Dans une publication de février 2019, l‘Institute for climate economics (I4CE, think tank fondé par la Caisse des dépôts et l’Agence française de développement), propose une revue de littérature sur les enjeux climatiques des politiques...

Publication du 7e rapport de l’IFPRI sur les politiques alimentaires

L’International Food Policy Research Institute (IFPRI) a récemment publié son septième rapport annuel sur les politiques alimentaires. Associant des chercheurs, décideurs politiques et praticiens de premier plan, cette analyse revient sur les principaux développements survenus...

Rapport de l’IPES-Food sur les politiques alimentaires urbaines

Rendu public en juin dernier, ce rapport de l’International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food) s’intéresse aux facteurs en jeu dans l’élaboration de politiques alimentaires urbaines, et tire des enseignements des démarches existantes...

Construire des politiques alimentaires urbaines. Concepts et démarches, Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré, Benoît Daviron, Julie Debru, Laura Michel, Christophe-Toussaint Soulard (coords.)

Valorisant les résultats du projet Surfood, cet ouvrage s’intéresse aux politiques alimentaires urbaines. Depuis une vingtaine d’années, en lien avec la montée (ou remontée) en puissance des villes, ces dernières développent de nombreuses stratégies, sachant...

Pacte de politique alimentaire urbaine de Milan

Le 15 octobre, 100 villes des cinq continents ont signé le Pacte de politique alimentaire urbaine de Milan. Dans le cadre de l’exposition universelle, Milan a en effet voulu mettre en œuvre un protocole international...