par AdminCEP · Published 18 janvier 2022 · Last modified 19 août 2022
La 7e journée d’échanges organisée par l’Institut du porc (Ifip), en décembre 2021, portait sur « la maîtrise sanitaire, facteur clé d’une filière porcine française compétitive ». Les communications ont traité en particulier des risques de restriction...
par AdminCEP · Published 7 juillet 2020
L’Agence européenne de l’environnement (EEA) a publié, début juin 2020, un état des lieux de la gestion des biodéchets dans l’UE, afin de promouvoir leur valorisation au sein d’une économie circulaire. Il s’agit aussi d’éclairer...
par AdminCEP · Published 11 septembre 2018
Le Boston Consulting Group a publié en août les résultats d’un travail de modélisation des pertes et gaspillages alimentaires à l’échelle mondiale. Utilisant les données de la FAO, de la Banque mondiale et du Fonds...
par AdminCEP · Published 12 juin 2017
Un article de Food Policy, mis en ligne récemment, présente une revue critique de la littérature sur la question des pertes après récolte (par l’agriculteur ou lors du transport notamment) en Afrique subsaharienne. Un rapport...
par AdminCEP · Published 9 juin 2016
Réalisée pour le compte de l’ADEME et rendue publique récemment, cette étude avait pour objectifs, pour la France, i) de qualifier et quantifier les pertes et gaspillages alimentaires dans les principales filières et sur l’ensemble...
par AdminCEP · Published 24 mai 2011 · Last modified 19 août 2025
Selon une étude réalisée par des scientifiques des universités de Stanford et de Columbia et publiée dans la revue Science, le réchauffement climatique aurait réduit la production mondiale de maïs et de blé de respectivement...
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