Essai sur l’histoire des rapports entre l’agriculture et le capitalisme, Thierry Pouch, Classiques Garnier, février 2023
Remobiliser les approches marxiennes de l’économie pour analyser les évolutions actuelles de l’agriculture : l’idée peut sembler étonnante, tant ces approches ont été délaissées par la recherche. C’est néanmoins ce à quoi s’attelle Thierry Pouch,...