par AdminCEP · Published 10 janvier 2017
La revue Savoir/Agir consacre un dossier aux « alternatives », considérées comme un « révélateur des recompositions des classes moyennes ». Madlyne Samak (CNRS, Paris Dauphine) s’intéresse aux réorientations professionnelles vers l’agro-écologie et la permaculture, et dresse trois portraits...
par AdminCEP · Published 9 janvier 2017
La banque de données relatives à la qualité des aliments, portée par le centre d’information sur la qualité des aliments (table CIQUAL), a fait l’objet d’une mise à jour en décembre 2016. Les fiches de...
par AdminCEP · Published 9 janvier 2017
En décembre 2016, l’EFSA a publié une synthèse des analyses, effectuées en 2015 et 2016, des données collectées en 2014 par les États membres en matière de résidus chimiques dans les aliments. Ce document apporte...
par AdminCEP · Published 14 décembre 2016
L’agriculture et la forêt sont de plus en plus retenues comme terrains d’étude par des sociologues intéressés par les rapports employeurs-employés dans les professions indépendantes. En attestent deux publications récentes. Dans la revue Sociologie du...
par AdminCEP · Published 14 décembre 2016
Comment travaillerons-nous demain ? Et quels seront les impacts sur notre santé ? L’Institut national de recherche et de sécurité (INRS) s’est livré à un exercice prospectif large, pour dessiner les différents contours que pourrait prendre le...
par AdminCEP · Published 14 décembre 2016
L’Economic Research Service de l’USDA a publié récemment un document faisant le point sur le secteur du lait et la place des États-Unis dans les marchés mondiaux des produits laitiers. Ce rapport commence par une...
par AdminCEP · Published 14 décembre 2016
L’OCDE a récemment publié une étude sur l’évolution des politiques agricoles dans le monde, depuis le début du cycle de Doha en 2001, et sur leurs impacts sur l’agriculture mondiale. En quinze ans, la production...
par AdminCEP · Published 13 décembre 2016
Le 22 novembre, l’Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires (Ocha) organisait, en partenariat avec l’association Stratégie et communication collectives, un colloque consacré aux inquiétudes des consommateurs et à la confiance. À cette occasion, J.-P. Poulain a...
par AdminCEP · Published 13 décembre 2016
« Garantir la cohérence des politiques agricole, sanitaire et commerciale de l’Union européenne, conformément à l’article 207 du TFUE », est une nécessité, estime le Sénat dans la résolution adoptée le 22 novembre sur l’inadaptation des normes...
par AdminCEP · Published 13 décembre 2016
La revue Scientific Reports a publié au mois de novembre dernier une estimation des pertes de carbone organique des sols en France à l’horizon 2100. Partant du constat que les principaux travaux disponibles se situent...
par AdminCEP · Published 13 décembre 2016
La mise en œuvre de la transition écologique s’appuie sur la formation comme moyen d’acquérir ou de développer les compétences idoines, tant pour les futurs professionnels (enseignement professionnel initial) que pour les actifs (formation continue)....
par AdminCEP · Published 12 décembre 2016
De 2010 à 2012, le projet ANAMIA s’est intéressé aux troubles des conduites alimentaires, éclairant les dynamiques sociales et les usages technologiques propres à la communauté utilisant les sites web « pro-ana », « lieux de rencontre pour...
par AdminCEP · Published 12 décembre 2016
En raison du puissant héritage rural de la société française, nos campagnes bénéficient d’une attention particulière et d’une solide tradition de recherche. Leurs évolutions sont suivies de près par de nombreux spécialistes, tels ceux du...
par AdminCEP · Published 12 décembre 2016
Les problématiques de santé animale liées aux antibiorésistances, dans les pays de l’hémisphère sud, ont fait l’objet d’une attention particulière lors des Rencontres scientifiques de l’Anses consacrées, le 16 novembre, au thème « Antibiorésistance en santé...
par AdminCEP · Published 9 décembre 2016
La FAO a publié en novembre dernier une méthodologie pour permettre aux petites exploitations productrices de lait d’accéder aux crédits carbone. Elle a bénéficié, dans le cadre des mécanismes pour un développement propre de l’ONU,...
par AdminCEP · Published 9 décembre 2016
Début novembre, Unilever a annoncé avoir signé un partenariat avec l’European Vegetarian Union (EVU), dont l’objectif est de permettre l’apposition du V-label de l’association sur près de 500 produits du groupe dès la fin 2017....
par AdminCEP · Published 9 décembre 2016
L’École polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) a annoncé, dans un communiqué de presse en date du 21 novembre, le lancement d’OpenFood, « plateforme en ligne qui met à disposition du public des données sur plus de...
par AdminCEP · Published 9 décembre 2016
Début novembre, FranceAgriMer a mis en ligne, dans sa collection des Synthèses, un bilan de l’évolution de la consommation de desserts par les ménages français, de 2008 à 2014. Basée sur des données de panel...
par AdminCEP · Published 9 décembre 2016 · Last modified 8 septembre 2022
Créé en 2005 et basé à l’université d’Oxford (Environmental Change Institute), le Food Climate Research Network (FCRN) est un réseau interdisciplinaire et international consacré aux thématiques de l’alimentation, du climat et plus largement de la...
par AdminCEP · Published 9 décembre 2016
Les décideurs, et leurs décisions, sont glorifiés par les discours médiatiques, les organigrammes institutionnels et l’Histoire telle qu’on la raconte aux enfants. Il est pourtant de nombreux domaines qui sont régis par la non-décision et...
par AdminCEP · Published 8 décembre 2016
Qu’est-ce que l’agroécologie ? Qu’est-ce qui en relève ou pas ? Quelles sont les pratiques qui peuvent s’en recommander ? Issu d’un travail imposant de croisement de références scientifiques, réglementaires, administratives et associatives, ce dictionnaire d’agroécologie propose des...
par AdminCEP · Published 8 décembre 2016
La Revue française de sociologie publie un numéro consacré aux territoires périurbains. Une revue de littérature pointe les limites de l’apport des sociologues, tardif par rapport à celui des démographes et des géographes. Les travaux...
par AdminCEP · Published 8 décembre 2016 · Last modified 8 septembre 2022
La start-up française Deaverde lance Notiphy, un système connecté d’enregistrement et de notification des traitements phytosanitaires pour le secteur viticole, développé en partenariat avec le CNRS et l’université de Bourgogne. Le boîtier NotiPhy, implanté en...
par AdminCEP · Published 8 décembre 2016
Une publication dans Nature Communications met en évidence, sur la période 2002-2014, un ralentissement de la croissance annuelle de la concentration en CO2 atmosphérique, dans un contexte où les émissions anthropiques augmentent. Si les mécanismes...
par AdminCEP · Published 7 décembre 2016
Faut-il présenter les résultats scientifiques avec l’incertitude qui les accompagne ? Ou, au contraire, cette transparence décrédibilise-t-elle l’état des connaissances et réduit-elle leur contribution à l’aide à la décision, notamment politique ? Ces questions ont été...
par AdminCEP · Published 7 décembre 2016
Mi-novembre, le BRGM a annoncé le lancement, en partenariat avec l’université de technologie de Troyes et avec le soutien de la Fondation MAIF, d’un projet d’« observatoire citoyen des risques naturels ». Via une plateforme web, l’objectif...
par AdminCEP · Published 7 décembre 2016
D’après une publication récente de l’United States Department of Agriculture (USDA), les exploitations américaines de taille moyenne (dont le produit brut agricole est compris entre 350 000 $ et 999 999 $ constants par an)...
par AdminCEP · Published 7 décembre 2016
Une association d’une quarantaine de chercheurs s’est intéressée à l’évolution de l’utilisation des terres sur les 20 dernières années dans la région de Jambi en Indonésie. L’originalité de ce travail, selon ses auteurs, est qu’il...
par AdminCEP · Published 6 décembre 2016
Une publication de l’IIASA s’intéresse aux pratiques dans les bâtiments, et leur combinaison, pour réduire les émissions d’ammoniac des élevages bovins lait : raclage des sols, type de sols, évacuation du fumier avec de l’eau, acidification...
par AdminCEP · Published 6 décembre 2016
Depuis 2012, la troisième semaine de novembre est consacrée à la lutte contre les antibiorésistances. L’édition 2016 a été l’occasion de présenter divers résultats scientifiques, en particulier en matière d’évaluation du coût de l’antibiorésistance, avec...
par AdminCEP · Published 6 décembre 2016
Un rapport de l’IDDRI a été publié en octobre 2016 afin de situer les réformes du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) dans le contexte plus large d’évolution du dialogue international sur la sécurité...
par AdminCEP · Published 5 décembre 2016
Les Annales de démographie historique publient un article de Baptiste Coulmont (université Paris 8) basé sur des informations individuelles concernant un peu plus de 10 millions de chiens nés entre 1970 et 2012. Par exemple,...
par AdminCEP · Published 5 décembre 2016
La Cour des comptes française a récemment publié une enquête sur les dispositifs fiscaux susceptibles d’avoir un impact sur l’environnement. Ce travail identifie plusieurs faiblesses : incohérence des mesures prises dans leur globalité (certaines venant compenser...
par AdminCEP · Published 17 novembre 2016 · Last modified 19 août 2025
Dans le numéro d’octobre 2016 de la revue Agricultural Economics, Marie Dervillé et des chercheurs de l’Observatoire du développement rural (ODR) ont analysé la restructuration des exploitations laitières françaises en zone de montagne et des...
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