Données du RICA et performance économique des exploitations de grandes cultures en Europe

Dans le Journal of Agricultural and Applied Economics, une équipe de chercheurs de l’université d’économie de Cracovie (Pologne) a publié, en janvier 2025, un article qui compare les performances économiques des exploitations de grandes cultures des régions européennes et étudie leur évolution entre 2004 et 2017. Les données du Réseau d’information comptable agricole (Rica), notamment le chiffre d’affaires et les informations relatives à l’utilisation des facteurs de production et aux consommations intermédiaires, ont été utilisées pour conduire une analyse de frontière stochastique. Cette méthode consiste à mesurer l’écart entre les performances, observées, des exploitations et le maximum théoriquement possible compte-tenu des facteurs de production et consommations intermédiaires mobilisées. Des disparités régionales importantes sont mises en évidence (figure), à rebours de précédents travaux qui suggéraient une plus grande uniformité. Les petites exploitations et les plus grandes sont généralement les plus efficientes, c’est-à-dire proches du chiffre d’affaires maximal théorique, sauf dans les nouveaux États membres où ces dernières sont peu performantes. Enfin, des inégalités persistent entre anciens et nouveaux États membres, voire s’aggravent malgré les politiques de cohésion mises en œuvre.

Efficience des exploitations de grandes cultures par région

Source : Journal of Agricultural and Applied Economics

Source : Journal of Agricultural and Applied Economics