Les agriculteurs européens face au risque
L’European Review of Agricultural Economics a publié en mai 2024 une méta-analyse consacrée au positionnement des agriculteurs européens face au risque. Les auteurs ont rassemblé les données de 19 études réalisées dans 13 pays. Ils constatent une grande hétérogénéité des résultats. La diversité des méthodes utilisées dans les études est un premier facteur explicatif : les méthodes par loteries hypothétiques mettent en évidence une forte aversion au risque, alors que celles par auto-évaluation donnent des positionnements neutres en moyenne (figure). Le contexte et les caractéristiques des agriculteurs (âge, sexe, éducation, etc.) constituent le second facteur d’hétérogénéité. En conclusion, les auteurs suggèrent de mieux tenir compte du profil des exploitants, lors de la conception des politiques publiques dans lesquelles l’aversion au risque est un paramètre important (programmes agro-environnementaux, assurance récolte, etc.).