par Diane Bigot · Published 21 juillet 2026
Paru en juin 2026 dans L’Année sociologique, un article examine la diffusion des pratiques d’enherbement dans la région viticole de Gaillac, dans le Tarn, dont les 350 domaines couvrent 6 500 ha (figure). Il compare...
Afrique agriculteurs agriculture biologique agroécologie bien-être animal bio biodiversité biotechnologies Brésil changement climatique Chine commerce commerce international consommation covid-19 céréales déforestation engrais Europe fao France ges histoire IA Inde innovation lait marchés monde numérique nutrition pac pesticides politiques publiques productions productivité pêche risques robots Royaume-Uni rural santé société sécurité alimentaire Union européenne viandes viticulture États-Unis élevages évaluation