La fabrique de l’agronomie. De 1945 à nos jours, J. Boiffin et al. (coord.), Éditions Quæ, 2022
Cet ouvrage éclaire les développements de l’agronomie en France depuis le milieu du XXe siècle. Entre science et technique, entre production de connaissances sur « les relations entre les plantes cultivées, le milieu et les pratiques...