L’intelligence artificielle (IA) fait l’objet de nombreux travaux et publications, de débats intenses sur ses applications et enjeux associés, notamment agricoles et alimentaires. Récemment, l’engouement des utilisateurs pour ChatGPT a entraîné les géants d’internet dans...
Des chercheurs du CESAER de Dijon ont publié, dans la Revue économique, une analyse du prix des vignes de Côte-d’Or et de la façon dont le prix du vin y est capitalisé. Dans un modèle...
Dans un article paru dans Le Déméter 2023, M. Brun (directeur scientifique de la Fondation Farm) et J. Denieulle (doctorant en géopolitique à l’université Reims Champagne-Ardenne) s’intéressent à la trajectoire et à la place du secteur agricole...
Alors que de nombreux départs à la retraite de chefs d’exploitation sont à prévoir dans les prochaines années dans l’Union européenne, une équipe franco-italienne de chercheurs a récemment étudié l’impact de la transmission des fermes,...
par Nathalie Kakpo · Published 15 mars 2023
· Last modified 20 mars 2023
La revue Biomass & Bioenergy publie un article du Toulouse Biotechnology Institute, qui étudie des scénarios prospectifs visant à appuyer les décisions d’investissement et de planification des transitions environnementales, en particulier en matière de bioéconomie....
Le Laboratoire d’agriculture urbaine du Québec (AU/LAB), sous tutelle du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), mène des recherches relatives à l’agriculture urbaine et accompagne des entrepreneurs. Créé il y...
L’intelligence artificielle (IA) fait l’objet de nombreux travaux et publications, de débats intenses sur ses applications et enjeux associés, notamment agricoles et alimentaires. Récemment, l’engouement des utilisateurs pour ChatGPT a entraîné les géants d’internet dans...
Des chercheurs du CESAER de Dijon ont publié, dans la Revue économique, une analyse du prix des vignes de Côte-d’Or et de la façon dont le prix du vin y est capitalisé. Dans un modèle...
Remobiliser les approches marxiennes de l’économie pour analyser les évolutions actuelles de l’agriculture : l’idée peut sembler étonnante, tant ces approches ont été délaissées par la recherche. C’est néanmoins ce à quoi s’attelle Thierry Pouch,...
L’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL) publie une synthèse mondiale des statistiques les plus récentes (2021) et principales tendances en matière d’agriculture biologique. Dans une première partie sont détaillées des statistiques relatives à la...
Dans un article paru dans Le Déméter 2023, M. Brun (directeur scientifique de la Fondation Farm) et J. Denieulle (doctorant en géopolitique à l’université Reims Champagne-Ardenne) s’intéressent à la trajectoire et à la place du secteur agricole...
Le pôle Agriculture durable Grand-Ouest, du Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural (Civam), a publié le rapport annuel de son observatoire technico-économique des exploitations laitières. L’analyse repose sur la comparaison des résultats...
Alors que de nombreux départs à la retraite de chefs d’exploitation sont à prévoir dans les prochaines années dans l’Union européenne, une équipe franco-italienne de chercheurs a récemment étudié l’impact de la transmission des fermes,...
par Nathalie Kakpo · Published 15 mars 2023
· Last modified 20 mars 2023
La plate-forme Research Square a publié en décembre 2022 les résultats d’une étude sur la contamination par le chlordécone des animaux de rente (via leur alimentation) et sur les stratégies de remédiation adaptées. Plus de...
Un article, publié en février 2023 dans Frontiers in Ecology and Evolution, identifie les critères de décision les plus pertinents à mettre en œuvre pour réduire le risque d’exposition des abeilles lors de l’utilisation de...
par Nathalie Kakpo · Published 15 mars 2023
· Last modified 20 mars 2023
La revue Biomass & Bioenergy publie un article du Toulouse Biotechnology Institute, qui étudie des scénarios prospectifs visant à appuyer les décisions d’investissement et de planification des transitions environnementales, en particulier en matière de bioéconomie....
En février, l’Institut des systèmes complexes de Paris Île-de-France (CNRS) a publié l’édition 2023 du Climatoscope. Initié en 2016, ce projet a collecté plus de 400 millions de tweets (anglophones et francophones) contenant des termes...
Le Laboratoire d’agriculture urbaine du Québec (AU/LAB), sous tutelle du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), mène des recherches relatives à l’agriculture urbaine et accompagne des entrepreneurs. Créé il y...
Début 2023, une étude sur la « diversité des ruralités », réalisée par Acadie et M. Talandier, a été publiée par l’Agence nationale de la cohésion des territoires (ANCT). En 2020, le Comité interministériel aux ruralités a acté...
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié, en février 2023, un rapport sur le stockage de carbone dans les prairies. Il estime que les stocks mondiaux s’élevaient, en 2010, à 51...
De plus en plus de pays introduisent dans leur législation la notion de « sensibilité des animaux », sans la définir. Son interprétation relève donc, a posteriori, de la jurisprudence. Dans la dernière édition de la Revue...
Le Centre d’études stratégiques de la Marine a consacré un récent podcast à la place de la mer dans les approvisionnements agricoles, avec une intervention de S. Abis (Club Demeter, Iris). 80 % des denrées commercialisées en...
Un article publié dans Cahiers Agricultures, en février 2023, s’intéresse aux connaissances et pratiques des agriculteurs concernant l’utilisation des pesticides sur les cultures maraîchères de l’île d’Idwi, à l’est de la République démocratique du Congo....
Un article paru dans l’American Journal of Agricultural Economics, en janvier 2023, s’intéresse aux effets de la transformation directe du café, par 150 caféiculteurs d’Ouganda, sur leurs bénéfices et leurs revenus. Généralement, ce type de...
Dans le cadre du projet GENIUS (2014-2020), soutenu par le Programme d’investissements d’avenir, une équipe de recherche d’Inrae a publié, en janvier 2023, les résultats d’une nouvelle approche de l’édition du génome, pour rendre les...
Une étude publiée dans Meat Science s’est penchée sur l’histoire, les déterminants et les freins socio-économiques de la consommation de viande équine, en fort repli depuis 1980. La production et la consommation de viande de...
En janvier 2023, la Fondation Jean Jaurès a publié une analyse géographique de la consommation de produits alimentaires locaux, rédigée par É. Mayer et P. Goetzmann. À partir des données Infoscan IRI d’achats en magasins, croisées avec...
France Stratégie vient de publier trois Notes d’analyse sur l’évolution du budget des ménages et l’importance des trois grandes catégories de dépenses : alimentation, logement, transport. Si la première note étudie les stratégies adoptées par les...
Un récent rapport de l’OCDE alerte sur les déséquilibres en matière d’emplois et de compétences en agriculture. Celle-ci est confrontée à un double défi : accroître les volumes de production et la productivité du travail pour...
Une étude commandée par l’Agence française de développement (AFD) analyse 38 exercices prospectifs, réalisés entre 2008 et 2019, pour éclairer les actions publiques à mettre en œuvre dans les territoires ultramarins français. Des enjeux anciens...
En janvier 2023, la Banque mondiale a publié un rapport consacré à l’économie bleue en Tunisie. Résultat d’un travail conduit depuis 2020, il fait un état des lieux et propose une vision stratégique pour un...
Dans la dernière lettre de l’Observatoire financier des entreprises agroalimentaires (janvier 2023), le Crédit Agricole analyse les résultats 2021 des entreprises des filières viandes. En moyenne, leurs chiffres d’affaires et leurs marges se sont améliorés...
Une note du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec présente les principales tendances de la technologie en agriculture (« agtech ») : agriculture régénératrice, agriculture de précision et gestion intelligente des intrants, protéines alternatives...
– Janvier-Mars 2023, à distance Série de webinaires sur biodiversité et bioéconomie organisée par Agreenium – 14-16 mars 2023, Rennes Carrefour des fournisseurs de l’industrie agroalimentaire – 15 mars 2023, Paris Séance sur « L’ingénierie métabolique :...
par AdminCEP · Published 28 février 2023
· Last modified 7 mars 2023
Dans des interventions et publications récentes, plusieurs chercheurs en sciences sociales s’interrogent sur les usages du numérique pour faciliter les transitions agro-écologiques. Tout d’abord, le géographe T. Martin et l’économiste E. Schnebelin (Inrae) analysent les discours...
par AdminCEP · Published 28 février 2023
· Last modified 7 mars 2023
Dans un article d’Études rurales, le sociologue S. Mouret (Inrae) étudie les transformations de soi impliquées par la végétalisation intégrale de l’alimentation. Il compare un engagement d’inspiration végétarienne, observé en Écosse auprès de la Vegan Society,...
par AdminCEP · Published 28 février 2023
· Last modified 7 mars 2023
Pour réguler l’artificialisation des terres (espaces naturels, agricoles et forestiers), le droit de l’environnement soumet certains projets à l’application de la démarche « Éviter, Réduire, Compenser », bien connue en aménagement territorial. S. Barral (Inrae) et F. Guillet...
par AdminCEP · Published 28 février 2023
· Last modified 7 mars 2023
Depuis 2007, des messages en bas des publicités alimentaires incitent les consommateurs à « manger au moins cinq fruits et légumes par jour » ou à « éviter de grignoter entre les repas ». Un article...
par AdminCEP · Published 28 février 2023
· Last modified 7 mars 2023
Le biorégionalisme est un courant de pensée apparu aux États-Unis, d’inspiration anarchiste. Il promeut le retour à la terre (Back-to-the-Land), la transition vers des alternatives localisées basées sur des unités territoriales naturelles (biorégions) et l’expérimentation...
par AdminCEP · Published 28 février 2023
· Last modified 7 mars 2023
L’Académie des technologies a publié, en février 2023, un avis relatif aux nouvelles technologies génomiques (NTG) appliquées aux plantes. Cette « édition du génome » apporte des modifications prédéterminées de séquences d’ADN à des endroits ciblés. À...